【營業時間】

中餐１１：００～１４：００

晚餐１７：００～２２：００，全年無休。
　　　　　　為國民旅遊卡優良店家。

【服務項目】

西市汕頭館的招牌料理有生鮮牛、羊、豬肉火鍋，汕頭沙鍋魚頭、藥膳全雞牛鞭、正統麻辣鍋、虎頭蜂蝦等。還有炒菜類、各種湯類、麵食類及冷盤等。不定期會在餐廳公告新推出的菜色。自有品牌汕頭沙茶醬製作嚴謹，採用特選花辣、開陽、上選長生豆、精選紅蔥頭、黑白芝麻、南薑、特鮮香魚
、肉桂等數十種食材製作而成，不添加任何化學添加劑或防腐劑，兼具美食、養生作用，四季可用，適合作為各種料理的調味料。沙鍋魚頭火鍋是延續早期開始供應時的作法至今，食材生鮮豐富，準備時間耗時，因此每天限量供應１２份；同時要將食材全部煮好後才能上桌，往往造成顧客點菜後的等待時間，為了減少等待的不方便，最好先預約。主要的食材有大頭鰱魚頭、草蝦、花枝、生鮮豬肉、豆腐類、番茄、生鮮香菇類、自己製作的丸類及魚餃等等，而最主要的是獨自開發的醬料及特別熬製的湯頭。特約廠商開放申請，同時享有停車等優惠。自製美食系列有沙茶牛肉干、五香牛肉干、辣味牛肉干、黑胡椒牛肉干、特製豬肉干、特製牛肉貢丸、特製豬肉貢丸、特製手工魚餃、特製汕頭五香肉、特製手工雞捲、特製正老牌沙茶醬等，可以外帶之外，也有宅配服務，可直接洽店家。提供年菜外賣服務。

【旅遊景點】

附近的旅遊景點有新竹縣政府前廣場、縣文化局、文化局前的公共藝術、停二公五地下停車場上面的公園、十五對獅雕的紅色拱橋(翰林橋)、詩詞豐富的儒林橋、竹北問禮堂、林家老聚落、高鐵探索館、高鐵重劃區內的老三合院、榕樹下的土地公廟、采田福地等，適合安排一日或二日遊行程。

【交通位置】　

路線<1>〈中山高〉在竹北交流道（９１Ｋ）下→南下右轉、北上左轉光明六路往竹北市→經過縣政府前廣場→在縣政十街與縣政十一街間即達。
路線<2>〈北二高〉在竹林交流道（９０Ｋ）下→南下右轉、北上左轉１２０線往芎林、竹北直走底→接自強北路左轉，喜來登大飯店前右轉光明六路直走→經過中山高橋下、縣政府前廣場→在縣政十街與縣政十一街間即達。

它的五花肉是經過精挑細選不會太肥，在加上自己的獨家配方醃製而成，醃到整個入味後才使用。在整個製作過程中都是獨自的製程，所以料理出來的每一片五香豬肉，在肥肉的部份都呈現相當得晶瑩剔透，配上專用的沾醬，吃起來不油也不膩，改變我對五花肉吃太多感到油膩的觀念

 

 

 





 

這道汕頭蠔煎，採用的鮮蚵都是養殖在無汙染的水域中，每天都是固定宅配到館，在食才上就令人更加安心，它的做法是直接打上一個蛋然後不添加任何粉類來輔助它，黃金色的部分是煎蛋，外表相當得酥脆，搭配內層的鮮蠔一一口咬下，味道無話可說阿。它已經成為這家店必點熱門商品。

 

 

 







 

溪蝦的料理方式很多種，一般最常看到的都是利用酥炸來料理它，再加上佐料就可以上桌拉，但這家店與眾不同的地方就是把酥炸過的溪蝦與爆香後的鹹蛋黃一起翻炒過，再加入辛香料來調味而成，整隻溪蝦都可以吃，它的蝦殼酥脆而肉更是不會老。