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04.
卦山燒 義華國際食品緣起於民國38年,由楊勝隆先生所創立
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05.
在由第二代接棒後,製餅風格除了保留傳統濃濃香情之外,更融合了日本精緻的茶點精華,成為(義華國際食品有限公司),各類糕點的特色
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06.
並於民國89年以(卦山燒)為其品牌形象。
彰化的八卦山聞名遐邇,來過八卦山的遊客都對大佛留下深刻的印象,
而卦山燒也和大佛在彰化一樣久遠。
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07.
燒肉圓
在日據時期原先是販賣紅龜仔粿的生意,後來深感往後吃紅龜仔粿人口漸少,所以研發製作肉圓,經歷不斷嚐試,在台灣光復後,才正式開始經營,以此為業至今已有五十幾年。
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08.
從前農業社會,在彰化市賣肉圓的幾乎都是走擔沿街叫賣的方式,叫賣必喊燒肉圓,以此吸引客戶購買,所以彰化肉圓,其正名應稱呼“燒肉圓”才名符其實,為此淵緣本店一直保留古時候,沿街叫賣燒肉圓之名,作為本店招牌至今。
店家經過數十寒暑,一直不斷在此經營著傳統美食燒肉圓的手藝,到現在還享有客戶們所稱呼『八卦山下燒肉圓』的美名喔!
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09.
彰化涼圓
啊...是彰化涼圓ㄟ~
這是彰化唯一僅有的涼圓家喔~
媽咪說 :
彰化小吃並不是只有熱熱又燙燙的肉圓,也有冰冰涼涼的涼圓,是由林錥錤老爺爺所創始的,是彰化歷史最悠久的一家店。
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10.
大家所熟知的
都只是油炸的肉圓
卻忽略了 另一種用蒸的方式處理 冰涼香Q、滑油順口的涼圓
最後在快到外婆家的時候看到了爸比和媽咪,
他們直說被我嚇死了,還好最後找到我了,
而我今天則經歷了一段精彩的冒險。
糖糖
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