新竹縣竹北市勝利二路紅蘋果滇緬泰式家鄉口味２０１０年４月中開幕，約２０幾年前老闆家在緬甸即以紅蘋果為店家標識。在台灣曾在餐廳擔任過２年多的主廚，自己創業之後，以家鄉的口味服務客人。
　紅蘋果所用的食材以當地當季為主，搭配一些由家鄉寄來的香料，以當天熬煮的高湯，現點現作，有些較費時的手工菜，則限量供應。老闆娘表示，滇緬泰式的料理並不都是重口味的，也有清淡的料理，客人可以告知老闆，會盡量配合。佐料區有多種自行取用的醬料。內用外帶之外，附近提早預訂可以外送。


營業電話：03-6589366、0988-657928
傳真號碼：03-6589366
營業地址：新竹縣竹北市勝利二路111號