北大客家大湯圓
作者

2011-03-09 03:15:38

傳承客家美食‧北大湯圓
北大湯圓在新竹市北大路已經營12年,2009年7月下旬搬到新竹市中正路,在經國路及空軍醫院之間的地方,北大湯圓一直堅持傳統,但也符合現代人少油少鹽的訴求。
遵循古法‧阿嬤的古早味
北大湯圓的招牌是客家大湯圓,完全依照古法,遵照老阿嬤時代流傳下來的作法,湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣,炒得入味,但不能有過火的焦味,是大湯圓好吃的另一個秘訣。所有美食內用、外帶之外,也有外送。代煮喜慶壽宴、新居落成的湯圓及麻糍,生湯圓等也有宅配服務,貨到收款。

營業電話:03-5313328、03-5313178、0911-291218
營業地址:新竹市北區中正路273號