新埔鎮長久以來憑藉著「柿餅香」、「粄條Q」、「宗廟美」三大特色聞名全台，優美的地理環境加上肥沃的土壤滋潤，絕佳的氣候配合客家人的勤奮，造就出獨特柿鄉地景與產業發展的契機，並在公路逐漸四通八達之下，帶動新埔鎮的繁榮富景，使吧哩嘓不僅成為農產品的主要集散地，更是傳統節檢的客家文化與產業觀光的代表重鎮。
特色店家:
味衛佳柿餅
金漢柿餅教育農園
阿源伯柿餅
柿代相傳工作坊
柿餅之家
涼井人文講堂
森之柿休閒果園
達壽柿餅工作室
德之柿工作室
資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw
|
|
