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02.
各種的特色招牌顯示著這家簡單的日安花蓮,簡單的背後卻藏有許多故事...
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03.
使用合成是希望能與大家分享內部的溫馨裝潢,這是間像家的店,踏進這家店就能感受到放鬆的氛圍
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04.
店內的裝飾背後都是有很多種的故事,可以自己想像或去查詢,不管是哪種都能滿足你無限的想像力。
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05.
竹簍裡看似空的但其實裡面裝滿了日安花蓮的特色,那需要你用心去感受,彷彿竹裡面是空心般,能吸收更多..
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08.
替在地的農人展現新血的舞台,夢想你我都能實現
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09.
書中藏有珍貴的稀寶,盡情享受書中的藝文饗宴…
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10.
鹹豬肉的油脂分布均勻,而且切的較為細薄,夾起青蔥、高麗菜絲配著沾醋醬,配上一口小米白飯,真的超好吃的!另外,值得一提的是「日安花蓮」的特調醋醬,其實不會太酸,反而有一種蒜與檸檬的清香在,與鹹豬肉搭配就將這道菜的美味更提升出來了。
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11.
現烤鹽燒鯖魚,正因為它是現烤,所以它讓我們等了許久,但等待是值得的。這道料理很簡單,佐料只有檸檬片,擠好檸檬汁在魚上,但就因為它很簡單,沒有繁複的吃法順序,我們食指大動,品嘗鯖魚最原始的味道,沒有腥味,只有鮮美。
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12.
紅燒牛肉滷得很入味,湯汁不鹹,除了牛肉的味道,也還有胡蘿蔔與白蘿蔔的甜味在,十分下飯。牛肉咬下一口時,連些微的牛筋也一起被滷得滑軟黏膩,如果以這樣的料理手法滷牛筋,大概也是入口即化的吧!
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13.
椒麻雞的擺盤很特別,椒麻雞下墊高麗菜絲、上灑花生粉粒,再淋上一種甜甜的醬汁,整個色香味俱全!而現炸椒麻雞外表炸得金黃香脆,而裡頭的肉質卻很鮮嫩,咬下一口肉汁四溢,火候控制得很好,連肉汁都都保留了原有的鮮味。
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14.
甜點是當季食材手工製作。那盤有鮮豔色彩的果凍是桑葚果凍,這顏色可不是人工色素喔,而是貨真價實的桑葚,果凍在下層點還可以吃到新鮮桑葚的果肉。湯品是很簡單的一道,我翻了翻裡面的料理,有薑絲、冬瓜,就沒有別的了,但也因為他沒有多加佐料,也就顯得湯的鮮美清淡,在吃完一道美味佳餚後,品嘗一口湯,人間美味。
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15.
花是主人,誰非過客?在此靜靜的享受著過客的自由瀟灑
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