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01.
擁有百年歷史的文化氣息,保留了文物的價值,其神尊高達上百尊,可供參考老、中、輕三代雕刻功夫上的差異,及牆壁上壁畫所用色調的運用。
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02.
所用的豬肉肥而不膩,糯米Q而不黏牙,蒸的時間點掌握得剛剛好,重點在於醬汁,獨特的甜味加上些許辣味。
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03.
綜合冰使用的配料共十一種,所有料配都是純手工製造,絕無人工添加物的疑慮,加上甜而不膩的黑糖糖漿,透心涼!
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04.
使用的鱔魚肉及麵條並非使用一般的瓦斯爐大火快炒,而是使用木炭所散發出來穩定的火候下去濃縮它的醬汁,使之慢慢附著在麵條上,進而滲透。
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05.
汽水裡的氣泡,綿密順口,不會像市售汽水般有著辛辣感,口味多樣化,為果漿調味,沒有半點防腐劑及色素,全為當季水果製作而成。
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07.
擁有六十年歷史的玉山旅社,之後轉型為提供背包客預約住宿,販售經過認證、不剝削農民的公平貿易咖啡。
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08.
高62公尺,第10、11層樓三百六十度眺望廳,除了可鳥瞰全嘉義市之美景外,東邊可遠眺阿里山、玉山及諸山羅列,保護諸羅城之天然美景,收盡眼底。
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