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01.
【營業時間】
10:00~21:00,每週日公休。
【服務項目】
北大湯圓所有美食可以內用及外帶,內用時有自助紅茶。附近地區一次消費200元以上、園區一期一次消費800元以上可以外送。並提供喜慶壽宴、新居落成等的大湯圓、小湯圓、客家麻糍(含花生粉)等服務,需三天前預訂,並先付一半訂金,同時大型容器需自備。
【產品項目】
以客家古早味美食為主,慎選各種食材。
招 牌:客家大湯圓、客家小湯圓、鮮肉湯圓、落湯糍(糖粿)、客家麻糍(沾花生粉)
飯 類:魯肉飯、梅干椌肉飯、火腿咖哩炒飯、肉絲炒飯、蝦仁炒飯、青椒肉絲炒飯、青椒牛肉炒飯、鹹魚炒飯、豬油飯
炒麵類:肉絲炒麵、牛肉炒麵、蝦仁炒麵(可以選麵、米粉、粄條、米苔目、冬粉)
湯麵類:肉絲麵、餛飩肉絲麵、蚵仔麵(可以選麵、米粉、粄條、米苔目、冬粉)
湯 類:粉腸湯、肉片湯、肚片湯、石家魚丸湯、福州魚丸湯、竹筍湯、蛋花湯、貢丸湯、餛飩湯、福菜肉片湯、豬血湯
其他類:魚丸貢丸蛋包湯、魚丸餛飩湯、餛飩魚丸貢丸蛋包湯、福州傻瓜乾拌麵、自由配
小菜類:炒青菜、燙青菜、客家小炒、菜脯蛋、蔥花蛋、香煎豆腐、麻婆豆腐、筍干、皮蛋豆腐、豬耳朵、海帶、豆干、炒花枝、炒劍筍、九層塔煎蛋
【外帶宅配】
北大湯圓的部份自製食材以外帶或宅配,外帶時告訴服務人員以便準備,宅配時需於三天前電話預訂,留下收件人的姓名、地址、連絡電話,以便北大湯圓安排發貨,貨到收款。運費自理。生大湯圓一盒12粒130元、生小湯圓一斤60元
【旅遊景點】
附近旅遊景點有張氏節孝坊、蘇氏節孝坊、新竹眷村博館、北大教堂、鄭氏家廟、進士第、長和宮及水仙宮、北門大街、城隍廟、東門城、新竹火車站、影像博物館、十八尖山、十七公里海岸觀光帶、青青草原、高峰植物園等,適合安排一日或二日遊行程。
【交通位置】
〈中山高〉新竹交流道(95K)下→南下右轉、北上左轉120線光復路往新竹市→經過清大、馬偕,上高架橋往南寮→切到左轉車道,下高架橋在北大路左轉→到北大教堂右轉中正路直走→經過經國路口約100公尺即達。
資料來源:http://035313328.tw.tranews.com/
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02.
北大湯圓的美食除了需要先包製的食材會以手工先行包製備用,以及滷味等需先滷製以便入味之外,以現點現煮或現炒為原則,讓每一份美食都是最新鮮的讓客人品味,並以在餐館內享用最合適,若外帶時,建議時間不要太長。
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03.
北大湯圓依照以前的方法在備料,並以手工包製的客家大湯圓以及小湯圓等,都有生品可以外帶或宅配,客人可以在家裡自己煮,並與親朋好友分享,做法就是先將辛香料爆香,加入豬肉絲等炒過,加入高湯,煮開後放入大湯圓,約15分鐘即可享用摟!!
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04.
北大湯圓有一項很受歡迎的吃法,就是自由配,就是一碗湯品中固定有兩顆客家大湯圓,再由客人從麵、米粉、米苔目、粄條等點選一種加入一起煮,可以一次吃到兩種食材,有四種變化,全部一樣的價格,很受到客人的喜歡。
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