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02.
牛代表台灣人勤勞的精神,也正是大黑松小倆口公司的理念與精神象徵,牛軋糖口感具有咬勁,恰恰符合「韌」的含意與精神象徵,牛又有『功名』含意,從前要赴考的考生都會拔牛毛以表示吉利之意,大黑松小倆口選擇了「台灣水牛」作為鎮館之寶,宣揚台灣傳統特色。
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03.
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在充滿濃濃台灣古早風格的牛軋糖博物館內,主要包括「古早牛軋糖製程區」、「古婚禮器物巡禮區」、「咱ㄟ柑仔店」、「雙囍餅模紀念牆」以及「孝親大道」,紀錄了許多過去的習俗與製糖的痕跡,訴說著數百年來的歷史興衰交替,提醒著大家飲水思源、以孝為先。 |
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04.
文昌帝君本名「張亞子」,唐朝越人氏事母極孝,做官時不幸戰死,百姓懷念他立了一座廟當作「雷神」拜,因為靈驗異常,百姓有求必應。科舉制度的興盛,每逢考季,讀書人赴京趕考都會到廟裡拜拜求金榜題名,主掌科場命運讀書人的功名利祿。
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05.
許多甫考取功名的新科狀元,都會承轎前往文昌帝君廟宇作答謝,並請求入轎一坐,求取好兆頭,之後便稱新科狀元所乘的轎為「文昌轎」。
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07.
牛軋糖是十字軍東征帶回的戰利品,在數百年前的法國點心界佔有一席之地,法國國王路易十五拜訪西班牙皇室,不是帶著黃金或珠寶,而是帶了42公斤的牛軋糖,足以證明牛軋糖在當時的價值。牛軋糖,在法國又叫做Nougat,法國人在11、12世紀十字軍出征時,從東方帶回牛軋糖 ,原本的配方是核桃、蜂蜜,但是法國人決定再加入開心果、杏仁和櫻桃。
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14.
1956年創辦人的賓士車,早期在博愛路總店門口,停了一堆三輪車,為當時主要的交通工具,就像是現在的計程車,創辦人若外出必定都搭它出門,後來轎夫離開,便收購紀念。
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20.
這是博物館創辦人邱義榮的母親以前為貼補家用,在博愛路住家開設「黑松」紅豆湯店,「黑松」紅豆湯店以冷飲為主,牛軋糖點心,沒想到風味、咬勁卻贏過紅豆湯,銷量大增,乃在新莊設廠以應付顧客需求,母親才是「大黑松小倆口」的原創人。
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22.
二、三樓開放參觀牛軋糖、囍餅製作過程,但要預約,要來參觀時別忘了預約喔,還開放遊覽車參觀附停車位。
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23.
土城彈藥庫為台灣部份軍事基地內之建築物與遺跡(全台最大彈藥庫),留存有古蹟價值的軍事文化資產記憶,可作為遺留給後代的珍貴文化資產。
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24.
自民國44年起,國防部以每坪8元向當地住民強制徵收土地,不但無法增修房舍,還得彈藥共走生死;歷經民國54年的彈藥庫爆炸事件,如今也熬過將近半世紀,終於解禁,管制區限禁建長達50年,因禍得福,為土城保留大片生態綠地。
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25.
這個快被遺忘的彈藥庫,就連土城人都鮮少知道,有機會來土城不妨來瞧瞧這個充滿歷史遺跡的彈藥庫吧。
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