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01.
電話：03-523-1190
地址：新竹市中山路142號(城隍廟斜對面)
營業時間：11:00~24:00
招牌鴨香飯（40元），白飯蓋上薄片鴨肉，淋上店家特製醬汁與油蔥酥，加上幾片涼拌蘿蔔，光聞香就讓人食指大動。單純肉片的鴨香飯滑順好入口，許多人原直嚷著「飯太多，吃不完啦！」的讓大家竟然嗑光一整碗。
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02.
電話：03-522-5900
地址：新竹市中山路97號(淵明蛋糕斜對面)
營業時間：11:00 ~ 22:00
新竹城隍廟外百年肉粽老店
特製肉粽是經過不斷改良後，才研發出來的肉粽，目前是成家銷量最好的單品，是用生米拌上滷肉汁，再包上瘦肉、香菇、蛋黃、栗子蒸製而成。打開後米飯粒粒分明，卻又香軟可口，淋上成家特製甜辣醬後，更是美味絕倫。
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03.
電話：03-522-7701
地址：新竹市中山路112號
營業時間：10:00~21:30
暢銷的『水蒸蛋糕』有三種口味:鹹的、紅豆和芋頭，顧名思義就是用水蒸的口感和一般蛋糕不太一樣蛋糕體很綿密上面灑著油蔥酥，內餡是滷肉餡，味道很香
水蒸蛋糕的必備條件*水蒸蛋糕3中吃法.常溫下食用.香甜綿密.蒸熟後食用.蛋香流頻冷凍後食用口感更棒.
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04.
電話：0921-476999
地址：新竹市城隍廟19號(城隍廟側門旁)
營業時間：09:00~22:00
冬瓜茶你一定喝過，仙草冰你也一定吃過，不過，把這兩樣最普遍的玩意兒湊在一起的，城隍廟前的苗楊可是第一家，將冬瓜的甘甜，加入滑溜清新的仙草凍內，成了招牌冬瓜仙草絲，獨特消暑配方，推出後就一炮而紅，炎夏裡爽快入喉，就是一大暢快、暑意頓消。
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05.
電話：0937-820-985
地址：新竹城隍廟旁，中山路與仁德街交叉口
營業時間：
這家的潤餅內餡就是很平常的蛋酥、菜圃、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜。
口味則是原味、辣味、素食.捲潤餅包的還蠻大的，內餡的滋味不錯，菜的湯汁有瀝乾，吃來也不至於浸濕潤餅皮，超好吃的潤餅。
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06.
電話：03-524-9110
地址：新竹市北門街86號
營業時間：11:00-02:00
老街北門街口碑小吃店.滷肉飯的滷肉肥瘦交雜.不瘦不肥.瘦肉夠味.肥肉入口即化.金連滷肉飯把台灣好料發揮這麼好.我想精緻度是來自於店家對食材的用心.也對老味道的堅持.老闆傳承媽媽自創手工切肉丁滷肉.還經過2次滷.燜.並再食材中家漢方藥材…香Q米飯拌上滷汁.鹹度恰好.油膩感大減
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07.
地址：新竹市北門街 89 號
電話：03-542-6649
營業時間：17：00-24：00
這裡的豬腳口味有原汁和當歸兩種，且當歸豬腳麵線，豬腳肉大塊又扎實，當歸湯濃味鮮，當歸一定要搭個麵線，手工製作的麵線不容易爛小小吸附當歸精華湯汁，馬上吸入口中實在好滿足!!!吃豬腳可以去霉運補好運喔!!
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08.
地址：新竹市北區愛文街13號
電話：03-526-4505
營業時間：7：00-21：00
位於新竹市北門街長和宮外媽祖廟旁的竹山意麵，是一家擁有30年歷史的老店，麵煮好後馬上淋上豬油和醬油，還有獨家秘方的辣椒醬，兩種醬加在一起拌麵，甜甜辣辣的，吃起來可是特別的好吃呢！
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09.
地址：新竹市城北街15號
電話：03-522-0471
營業時間：14：30-23：00
創立至今已有94年歷史，目前由第四代的翁晃焱在掌管，因此常可在店內見到翁老闆6秒炸一塊粿的精湛手藝，那種揮舞著長竹筷，熟練翻動炸粿的認真表情，真的讓人看了都很難忘記。店內除了肉粿，還有蚵仔嗲、米糕、芋頭片、地瓜片、蒜六種產品。
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10.
地址：新竹市北門街83號
電話：(03)5256763
時間：12:00~23:00
粉圓看起來是黃色的，口感蠻Q的，特製的糖水還添加了古早味的香蕉油，且遵循古法純手工製作，不添加任何的色素、果膠和防腐劑。粉圓的烹煮技巧加上火侯拿捏得宜，所以粉源利力晶透、Q彈有勁。
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11.
地址：新竹市中正路75號
電話：03-526-7980
營業時間：10:30-22:30
魯肉本身不會油膩，據說豆腐乳是配方，魯肉飯上還灑上黑胡椒等香料，另外還搭配著酸菜，整個香味混雜著不同的味道，真是別有一番風味!
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12.
地址：新竹市中山路77號(城隍廟內)
電話：03-526-0528
營業時間：
每顆都是純手工製作，內餡有筍絲、紅糟、蔥及肉，皮好餡也好，現場真的香味撲鼻喔。但是莊家最有名的就是蚵仔煎，蚵仔是每天清晨從東石漁港直接送來的鮮蚵，且老闆的特調麵糊和甜辣醬，可真不是蓋得！如果要吃蚵仔煎，這裡倒是好選擇。
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13.
地址：新竹市中央路82號
電話：03-521-4095
營業時間：11：00~23：00，除夕至初五休息
1963年開店，「阿忠冰店」以忠於原味賣出名號，是今年62歲的戴肇忠創立，他原本沿街賣麵，經營得辛苦，太太陳美珠拿出娘家絕活「鳳梨糖水」秘方，則採鮮果現切，煮30分鐘加紅糖，再開大火煮10分鐘完成，甜而不膩，還有果香與果粒,兩人開始賣冰，從沿街叫賣，到擁有一方店面，堪稱傳奇。「阿忠冰店」可以吃純「鳳梨冰」，也可自由配料；人氣商品「綜合冰」，滿滿一大碗配料，吃來過癮；「紅豆QQ牛奶冰」口味多元，有嚼勁；「紅豆花生牛奶冰」最受女性歡迎，還有「綜合布丁牛奶」，自製布丁，香溜味濃。
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14.
地址：新竹市中央路7號
電話：0913-166-695
營業時間：07:30~賣完為止
創立於民國57年,搭配梅花形狀的造型,圖案是很特別的『雙喜』的字,讓人感覺古色古香還有一點喜氣的感覺,剛烤好的雞蛋糕濃郁的奶油香氣一直飄散,仔細觀察,一面試烤的較酥脆的焦糖色澤,另一面是軟綿的金黃色！一咬下去酥香跟鬆軟綿密同時感受
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15.
地址：新竹市東區武昌街上
它是屬於一個流動小攤車,一個伯伯的地瓜推車,時常在中央市場附近,在車子上有一個大甕,大甕的最下方是炭火,周圍挂上大下不一的地瓜,雖然現在很多便利商店都有考番薯機,但不一定好吃,還是要找這種的用甕烤出來的番薯,比較有口感也有濃濃的古早味！
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16.
電話：0922-562-351
地址：新竹市文昌街82號
營業時間：13:30~22:30
大支的熱狗外皮酥脆,吃起來也不油膩,口味多種可以任君選擇,像是煙燻.蔥辣.牛肉.原味.起司.還有黑胡椒,小支的熱狗只有原味可以選 ,小支熱狗是用大熱狗切一半裹麵衣後下去炸,皮薄外酥,口感扎實有多汁！醬料有番茄醬和黃芥末醬,兩種搭配起來真夠味！！
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17.
地址：新竹市文昌街和復興路口（渣打銀行樓下）
營業時間：11:30~22:30
古早味的豆花滑潤順口,口感非常綿密細緻,配料像是花生口感軟爛,粉圓則Ｑ彈有嚼勁,糖水甜度適中不膩口,仔細喝冰的也有一點淡淡的薑味,很適合當飯後甜點來食用！
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18.
電話：03-526-0465
地址：新竹市大同路23 巷
營業時間：03:00~22:00
鍋燒麵的湯頭是用関東煮的湯下去煮的帶著柴魚香,關東煮非常好吃,像是豬血糕.蘿蔔.蒟蒻.蝦卷等…,醬料是有點微田帶香,海苔壽司跟豆皮壽司也是非常熱賣,東西食材也是不手軟喔！
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19.
電話：03-526-6330
地址：新竹市東區文昌街16號
新竹有三家木瓜牛奶老店,本位還有上芳跟這家神仙木瓜牛奶,本味的木瓜牛奶是濃厚的木瓜香甜,上芳則是牛奶味較重,神仙木瓜牛奶的木瓜跟牛奶的比例中和,濃濃的木瓜香加上香醇的牛奶真的很好喝！神仙木瓜牛奶還有一些紅茶.咖啡.阿華田.果汁…等選擇相當多!
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20.
電話：03-524-3863
地址：新竹市大同路42號
營業時間：12:00~22:30
雙星甜不辣，算得上是新竹賣甜不辣的明星招牌。有黑輪、魚丸、大片長形甜不辣、餛飩餃、蘿蔔、竹輪、油豆腐及雞卷等等。湯頭是以小蝦米精心熬煮的，加上老闆老闆挑選的新鮮材料，再加入各種的調味料自製的甜辣醬或是辣椒醬。
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22.
地址：新竹市區的墊腳石、麥當勞旁的小巷子口
營業時間：14:00~售完為止
生意很好，一直有排隊人潮，後來又有美食節目報導過，更是需要等待。
不知道從何時開始，老闆為了加快速度，就把給錢取貨的動作讓客人自己來。
老闆就專心烤雞蛋糕。這花形雞蛋糕的正反兩面都無任何花樣，看來十分樸素。
外皮微酥，內則紮實綿密，散發著淡淡的甜味，真的是頗好吃的雞蛋糕。
一個賣5元，算是很便宜又好吃的小點心。
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23.
電話：
地址：新竹市大同路215號
營業時間：8：30~22：00
黃老闆藉著不斷地學習，練就了自己的一套料理方法，此如說肉羹的製作，就是他歷經上百次的實驗失敗後才作成的，他沒有依循一定的製作程序，卻作出更香Q可口的肉羹，超越前人，足以顯見老闆努力不懈的態度。而且肉羹吃起來還有細細的肉，整個口感超級扎實，再來就是他的湯頭，不會勾芡勾太糊剛剛好，麵煮的也不會煮太爛，是每個經過的人一定要買的!!
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24.
烤地瓜烤地瓜~，位在誠品書局對面的烤地瓜已經有幾十年歷史了，這家地瓜是用窯烤的，所以吃起來特別香特別鬆軟，而且買完之後還可以到附近的護城河，坐下來一邊欣賞美景一邊品嚐美食唷!!
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25.
電話：03-525-8638
地址：新竹市武昌街 64 號
營業時間：
位於新竹市鬧區的”榮記客家湯圓”，是一家二、三十年的老店了．看到招牌上寫著”客家湯圓”及”香菇貢丸”，就知道這兩項當然就榮記的人氣餐點囉!!尤其”貢丸”可是新竹的名產之一呢!!當然不能錯過囉!! 榮記客家湯圓的湯頭非常厚重，除了一顆一顆的小湯圓，還有蝦米、油蔥、魷魚、韭菜等，用料大方澎湃，是相當道地的客家風味。
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26.
電話：03-523-9402
地址：新竹市中正路234號
營業時間：
高家冬瓜茶是用古法煉製的，所以喝起來就是不一樣，有一種很自然的甜味，而且還保有冬瓜淡淡的香味。除了招牌的冬瓜茶外，肺英草茶、洛神花茶、菊花茶等也都是純中藥提煉熬煮成的。
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27.
電話：03-524-6263
地址：新竹市西門街104號
營業時間：
飛龍肉圓就在西門街海瑞貢丸門市部隔壁，因創攤的老闆人稱「飛龍仔」而得名，歷史已經有30年了。是新竹少數聞名到外縣市的小吃，連陳美鳳主持的美食天下都來拍攝推薦過。肉圓的皮比一般更軟而Ｑ，透明得可以看到裡頭的餡。而且肉餡是用後腿肉，肥肉少又具有彈性，再用紅糟淹過，搭配大量的蔥，味道相當合宜。在加上鬆軟的栗子讓\肉圓增加栗子的淡淡香氣。
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